2023-03-03569
生活节奏的加快,居民对调味品的需求扩张,以及随着一些新辅料及制备技术工艺的发展,小型调味品包装机械供应商也是迎来了新的机遇,实现智能化的发展道路,在激烈的市场竞争中,小型调味品包装机械供应商集机、…
2023-02-14981
2022年,调味品行业增长受阻,除部分龙头企业有所增长外,大部分企业特别是品牌知名度不高、产品产异化程度不够的中小调味品企业,出现了较大的经营困难,部分企业甚至出现了30%以上的规模倒退。本文首发于公众号…
2023-02-141044
国泰君安(601211)证券指出,调味品需求边际复苏,拥抱龙头成长性。行业稳健扩容,集中度仍有较大提升空间,近几年主要细分龙头企业均开始发力于下线市场,通过不断提高渠道覆盖率来挤压中小竞品、获取超额收益。…
2023-02-07659
为什么山西人喜欢吃醋,喜欢生产山西老陈醋? 如果不查资料,仅凭自己的一点孤陋寡闻,大概可以猜测一下,不一定正确,聊以消遣。 古代的时候,盐铁是官方专营的,有时,由于战争等原因,食言经常卖的很…
2023-01-13737
中国质量新闻网讯近期,太原市市场监督管理局组织抽检28大类食品328批次样品。其中,抽检调味品24批次,根据食品安全国家标准检验和判定,合格样品24批次。合格产品信息
2023-01-041008
超市货架上各种各样的酱油,光是品牌都数不清了,挑花了眼,快看你买的酱油标买对了没有呀!如果你买的酱油标签上有这几个字,千万不要再喝了,这几个字就是“配制酱油”。这不能算是真正的酱油,千万不要因为贪…
2023-01-04811
随着竞争品牌的不断加入和发展,调味品行业的竞争也逐步加剧,同时在疫情、成本上涨等严峻的环境下,调味品企业也迎来了巨大的挑战。作为调味品龙头企业的佛山市海天调味食品股份有限公司(简称“海天味业”)在…
2022-12-28955
日常生活中要烹饪食物,需使用到各种调味料,因为大部分食物本身没有味道,有了调味料的点缀可以让食物变美味,其中常用的有酱油、蚝油、食盐、鸡精等,可根据自己的口味,喜好等去选择。但是,有的人说酱油不能…
2022-12-28631
对于每一位喜欢品尝美食或者制作美食的人来说,酱油的选择是一件很重要的事情。虽然“生抽、老抽”都统称为酱油,但是从味道或者用途上来说,这二者还是有一定区别的。在制作不同的菜品时,酱油的选择不同甚至会…
2022-12-271028
学生,是我们祖国的花朵,是我们的明日之星,是未来的希望,学生的健康,也是所有人关注的一件大事。而对于走出家门的学生来说,“吃”比“住”更加重要,而学校的食堂,所有的食材,都是经过严加把控的,最后才…
2022-12-27935
如今人们已经过了吃饱穿暖的年代,吃饭时讲究的是营养均衡,色香味俱全,在日常烹饪中,除了菜品本身的味道,调味品的功劳也是功不可没。最常见的调味品除了酱油、醋、食盐之外,不得不提一下耗油。很多人都说“…
2022-12-211048
12月13日,来到位于宝丰县石桥镇调味品产业园内的平顶山市丰佳生物科技有限公司,走进生产车间,看到琳琅满目的骨汤调料,数十名工人正有序忙碌着。“咱公司主要加工生产固态、半固态复合调味料,产品销往全国。…
2022-12-211016
能否走出下一个“海天”?调味料的生意,向来容易撩动资本的心弦。毕竟这事关全国人的餐桌,背后是4500亿的市场。不论是前段时间陷入公关风波的海天酱油,还是最近的因营收备受争议的老干妈,辉煌时的销量,都曾…
2022-12-211026
中国调味品市场规模约为4000亿,在低矮天花板下蜷缩着酱油、味精、食醋、料酒等17个细分市场。酱油销售额约占调味品市场的三分之一,规模以上企业35家,龙头海天味业占酱油市场的六分之一。在4000亿调味品市场中…
2022-09-14668
镇江是醋香缭绕的城市。的确,醋一直是镇江人的骄傲。 香醋摆不坏,肴肉不当菜,面锅里面煮锅盖。镇江三怪,香醋当之无愧是第一
2022-09-141080
蒜头泡醋有什么功效醋能润肤,将醋和 蜂蜜各l-2汤匙,用温开水冲服,每天2-3次,按时服用,经常坚持,粗糙的皮肤就会变得光洁润
2022-09-13770
人能感知到的味觉有酸、甜、苦、咸、鲜五种,而味精就是一种常见的呈鲜味食物。很多家庭都时常备有味精,但网上关于味精的说法可
2022-09-13652
截至目前,调味品行业已有多家上市公司2022年上半年业绩全部发布,不少公司营利双增,也有部分公司业绩不佳,出现下滑。为让广大
2022-09-131032
虽然酱油作为常用调味料我们并不陌生,但让烹饪新手自行挑选还是有些难度的,因为酱油根据酿造工艺不同分为酿造酱油和配制酱油;
2022-09-08581
小饼如嚼月,中有酥与饴!中秋节少不了月饼,自然也少不了各大派系月饼来掐架,五仁馅的好吃,还是鲜肉馅的美味,似乎永远是个问
