2024-03-05240
3月4日,全国政协十四届二次会议在北京开幕,政协委员聚焦民生话题建言献策,其中有不少关于预制菜的提案。全国政协委员、全国工商联常委、月星集团董事局主席丁佐宏提出,要审慎推行预制菜进校园、社区,尽快出…
2024-02-04240
随着龙年春节越来越近,“预制菜抢占年夜饭”的话题也越来越热,消费者采购预制菜的积极性也逐渐提高;这一波流量不仅带动了市场消费,就连预制菜企业都登上了“胡润中国食品行业百强榜”。2024年1月29日,胡润研…
2024-02-04329
万象更新迎春日,阖家欢乐庆团圆。随着春节的脚步日益临近,家的思念与团圆的期盼如同涓涓细流,汇聚在每一个游子的心头。在思念的那一头,妈妈扮演着不可或缺的角色——她是厨房里忙碌的身影,是餐桌上美食的创…
2024-02-023430
2024年春节将至,年夜饭再度成为人们热议的话题。微博上“年夜饭预制菜消费,七成是年轻人”“年夜饭你会选择预制菜吗”两个话题已经引发了超7000万阅读和近4万条讨论。近日,中国证券报记者在北京、济南等多个商…
2024-02-02238
霸王别鸡、仙鹤神针、龙虾三吃、火焰大王蛇、本帮怀石、鸡油花雕蒸鲥鱼、鸭舌天妇罗、樱桃肉、烙蟹斗、船王炒饭、满堂红泡饭……电视剧《繁花》的热播,把餐饮人和广大食客拉回到“模子菜”最流行的上世纪90年代…
2023-04-13676
“一缕醋香,香飘蓉城”。4月12日,由山西省醋产业协会,清徐县委、清徐县人民政府主办的“山西老陈醋专业镇成都行”品牌推介活动在中国西部博览城启动,来自全省醋产业协会的60余家会员单位集体亮相第108届全国…
2023-04-13678
食醋作为传统调味品第二大品类,行业保持较高增速。我国食醋区域特点显著,市场集中度有待提高。我国食醋消费量和消费价格均有较大提升空间。高端、健康化和功能细分化共振,促进食醋行业发展。料酒行业尚处成长…
2023-04-13675
自从预制菜走红以来,调味品企业对其也是“摩拳擦掌”。近日,媒体在某电商平台恒顺醋业子公司旗舰店中上新一款“恒顺味道”鸭血粉丝汤,据介绍,这也是恒顺醋业在电商平台首发的一款预制菜。不过此番恒顺上新的…
2023-04-13818
与酱油市场相比,食醋上市企业明显更为稀少。目前在整个食醋市场中,只有恒顺醋业这一家上市企业,虽然紫林醋业、水塔醋业都曾递交招股书,但是他们的上市之路困难重重。 这可能与食醋企业存在的区域性特点有…
2023-04-12869
市面上的食用植物油有很多种,像是大豆油、核桃油、亚麻籽油等等,不同的食用植物油在颜色、口感、香味还有营养成分上都各不相同。复杂繁多的油类让许多朋友不知如何选择适合的家庭用油,那就从最新出炉的食用油…
2023-04-12874
为切实加强食用植物油生产经营监管,确保食用植物油质量安全,近日,甘肃省榆中县市场监督管理局对辖区食用植物油生产经营单位开展了专项监督检查。据了解,此次检查主要从食用油的生产环节、流通环节、餐饮环节…
2023-03-03906
宅家这些天,很多小伙伴已经开始自己做饭了。而饭做得好不好吃,其实就在于制作它时调味品放的合不合适,可见调味品的重要性。市面上的调味品种类很多,一进超市,简直让人眼花缭乱,有时候也会分不清各自有什么…
2023-03-03992
在应对全新的市场需求和生产方式中调味品全自动粉剂包装机通过多项新技术的加入,可以完成多个人协助才能完成的工作能力。越来越多的新技术加入让调味品全自动粉剂包装机技术在完善,获得更好的生存和发展的空间…
2023-03-03555
生活节奏的加快,居民对调味品的需求扩张,以及随着一些新辅料及制备技术工艺的发展,小型调味品包装机械供应商也是迎来了新的机遇,实现智能化的发展道路,在激烈的市场竞争中,小型调味品包装机械供应商集机、…
2023-02-14967
2022年,调味品行业增长受阻,除部分龙头企业有所增长外,大部分企业特别是品牌知名度不高、产品产异化程度不够的中小调味品企业,出现了较大的经营困难,部分企业甚至出现了30%以上的规模倒退。本文首发于公众号…
2023-02-141031
国泰君安(601211)证券指出,调味品需求边际复苏,拥抱龙头成长性。行业稳健扩容,集中度仍有较大提升空间,近几年主要细分龙头企业均开始发力于下线市场,通过不断提高渠道覆盖率来挤压中小竞品、获取超额收益。…
2023-02-07644
为什么山西人喜欢吃醋,喜欢生产山西老陈醋? 如果不查资料,仅凭自己的一点孤陋寡闻,大概可以猜测一下,不一定正确,聊以消遣。 古代的时候,盐铁是官方专营的,有时,由于战争等原因,食言经常卖的很…
2023-01-13724
中国质量新闻网讯近期,太原市市场监督管理局组织抽检28大类食品328批次样品。其中,抽检调味品24批次,根据食品安全国家标准检验和判定,合格样品24批次。合格产品信息
2023-01-04993
超市货架上各种各样的酱油,光是品牌都数不清了,挑花了眼,快看你买的酱油标买对了没有呀!如果你买的酱油标签上有这几个字,千万不要再喝了,这几个字就是“配制酱油”。这不能算是真正的酱油,千万不要因为贪…
2023-01-04800
随着竞争品牌的不断加入和发展,调味品行业的竞争也逐步加剧,同时在疫情、成本上涨等严峻的环境下,调味品企业也迎来了巨大的挑战。作为调味品龙头企业的佛山市海天调味食品股份有限公司(简称“海天味业”)在…